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Texto alternativo:
Pictograma de sulfitos: un matraz de laboratorio en el que aparece una simplificación de la estructura del ion sulfito.
Alérgenos alimentarios
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Este pictograma hace parte de la colección de alérgenos y se usa para señalizar la presencia de sulfitos en determinados alimentos.
Los sulfitos son un compuesto químico.
Se recomienda su aplicación en cartas de restaurantes, bares o cafeterías, tanto en formato impreso como digital.
También es aconsejable utilizar color para ayudar a su diferenciación, especialmente cuando hay más de un alérgeno en un alimento.
Al ser un pictograma de comprensión baja, es imprescindible acompañarlo con el texto “Sulfitos” y proporcionar información de contexto, por ejemplo, explicar que es un alérgeno.
Nivel de comprensibilidad: Bajo
Este pictograma ha sido validado por 101 personas.
El 43% comprendió que se trataba de un dibujo para señalizar sulfitos o sustancia química.